Guláš

Guláš

16.03.2018 16:11
Byla jsem už téměř půl roku vdaná a o vaření toho pořád moc nevěděla. U nás vařila babička, která zastávala názor, že jedině ona sama nejlépe ví, jak se má co dělat. A proto k vaření nikoho nepustila. Já jsem mohla nanejvýš míchat zásmažku. Dodnes si vzpomínám na malý kastrůlek se spáleným dnem,...

Gulášek pro tchyni

16.03.2018 14:30
   „Dvě cibule osmahnout na olivovém oleji…! Píšete tady - najemno nakrájené. Ou-kej.“ Odložil trochu umaštěný papír s krasopisně napsaným receptem, pak překrojil tři cibule na čtvrtky a z kostky sádla ukrojil kus velký jako pěst. Na plotně čekal majestátní smaltovaný hrnec, ve...

Guláš po dvaceti a více letech

16.03.2018 14:26
Syn odjel na víkend pryč. Venku je tma, v kuchyni šero. Svítí jen lampička na stole. Masíruju si spánky a čekám, až se uvaří voda na kafe. Manžela jsem ještě neviděla. Vím, že je u sebe v pokoji a čte si. V bytě je ticho. Večerní zprávy začnou až za pár minut. Zase šoupe těma nohama…...